Çarkıfelek Ve Kaplumbağa Kurabiyeler

Çarkıfelek Ve Kaplumbağa Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler;

• 1 paket margarin ( oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane yumurta
• Aldığı kadar un ( ortalama 4-5 su bardağı)

Süslemek için;

• Damla çikolata ve arjantin şekeri

Çarkıfelek Ve Kaplumbağa Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle çocuklarınızın severek yiyeceği bir kurabiye olduğunu söylemek istiyorum🤗🐢

1. Yumuşamış margarinle pudra şekerini iyice karıştırıyoruz sonra sıvı yağ ve yumurtayı ekliyoruz biraz daha karıştırdıktan sonra nişasta, vanilya, kabartma tozunuda ekleyip yoğuruyoruz.
2. Unu azar azar ekleyip yumuşak gevrek bir hamur elde ediyoruz. Sonra hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ekleyip tekrar yoğuruyoruz. ( kakao hamura iyice karışması için 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekliyoruz).
3. Kaplumbağa şekilleri için; beyaz olan hamurdan cevizden biraz küçük yumaklar alıp yuvarlıyoruz resimde gösterildiği gibi 5 taneyi yan yana koyup kafası ve ayaklarını yapıyoruz.
4. Gözleri için damla çikolata kullanıyoruz. Gövdesini yapmak için kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz ve bıçakla veya spatulayla sekil veriyoruz.
5. Sonrada 5 tane yumağın üzerine koyuyoruz.
6. Çarkıfelek şekilleri için; kakaolu hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayıp kenara bırakın.
7. Beyaz olan hamuru oklavayla açıyoruz ( poşet üzerinde açarsak daha kolay açılır ve dağılmaz ben buzdolabı poşeti kullandım).
8. Acılan hamuru su bardağıyla kesip çıkarıyoruz ortalarına kakaolu toplardan bırakıyoruz ve beyaz hamurla kapatıp yuvarlıyoruz.
9. Şekli için bir kapağa ihtiyacımız olacak meyve suyu veya su şişesi kapağı olabilir.
10. Resimdeki gibi şeklini verip arjantin şekeri ve damla çikolatayla süslüyoruz.
11. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
12. Tepside soğuduktan sonra çıkarıp servis yapabiliriz.

Afiyet olsun 🤗🐢🍪.