Çatal

Çatal Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı sirke
• Alabildiği kadar un

Çatal Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kaba koyup güzelce yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hilal şekli veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı, çörek otu, susam da serpip 200 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun (20-05-2016)