Çatal Kurabiye

Çatal Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 paket mahlepli kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurtanın akı
• 3, 5 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam ve corekotu

Çatal Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce sıvıları karıştırın. Sonra katı malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. İki küçük parça koparıp yuvarlak rulo yapın ve uçlarını birleştirin. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atın, 170 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.