Çatal Kurabiye

Çatal Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr. yumuşamış tereyağ ya da margarin⁣
• 1 yemek kaşığı sirke⁣
• 1 tatlı kaşığı şeker⁣
• 1 tatlı kaşığı tuz⁣
• 1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)⁣
• Yarım çay bardağı sıvı yağ⁣
• 2, 5-3 su bardağı un⁣

Üzeri İçin⁣

• 2 adet yumurta sarısı⁣
• 1 yemek kaşığı çörek otu⁣
• 1 çay kaşığı ucu ile pekmez ekleyin yumurta sarısına⁣

Çatal Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri güzelce yoğurup yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
2. İsterseniz klasik çatal kurabiye şekli verin isterseniz başka şekil verin.
3. Sonra yumurta sarısına pekmezi ekleyip iyice karıştırın.
4. Üzerine sürün çörek otu serpin fırında 180 derece de 10 dakika pişirin.

Not:  Bu tarif den 2 büyük fırın tepsisi kurabiye çıkıyor.⁣