Çay Demleninceye Kadar Hazır Ağızda Dağılan Pastane Usulü Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
Uygun bir kaba tereyağı, yumurta, sıvı yağı, pudra şekeri ve nişastayı alarak karıştırıyoruz.
Karışım homojen bir hal alıncaya kadar karıştırıyoruz. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz. Ben toplamda 3 su bardağı un kullandım.
Hamurumuz toparlandıktan sonra şekil verebiliriz. Ben tek lokmalık olmasını istediğimden küçük yuvarlak şekiller oluşturdum.
Uygun bir fırın kabına dizerek önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında altı hafif pembeleşmeye başlayıncaya kadar ortalama 20 dakika kadar pişiriyoruz. 15. Dakikadan sonra kurabiyenizin pişip pişmediğini kontrol etmenizi öneririm.
Piştikten sonra soğumaya bırakabiliriz. Ben kurabiyelerin üzerini hazır çikolata sos, fındık ve fıstıkla süsledim. Siz dilerseniz sade bir şekilde bırakabilir ya da benmari usulü erittiğiniz çikolatayla da süsleyebilirsiniz. Bu nefis ve pratik lezzeti kesinlikle deneyin derim😊 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları içim sizleri youtube kanalıma beklerim😊.