Çaylı Islak Kek (Sosu Yumurtasız)

Çaylı Islak Kek (Sosu Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı demlenmiş çay
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kakao (25gr)
• Alabildiğince un

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Çaylı Islak Kek (Sosu Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kekimizi yapmakla başlayalım. Yumurta ve şekeri iyice eriyip köpük olana kadar çırpalım.
2. Sonra sırasıyla çayımızı ve yağımızı ilave edelim. Çırpalım.
3. Son olarak vanilini, kabartma tozunu ve unu elekten geçirerek kek hamurumuza ilave edelim ve karıştıralım.
4. İstediğiniz boyutta bir kek kalıbına boşaltabilirsiniz ama ben büyük boy kare borcamda yaptım.
5. Sosu iyice çekmesi için bence en ideali bu.
6. 180 derecelik ısınmış fırında kekimizi yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.
7. Kekimiz pişerken bi yandan sosumuzu hazırlayalım.
8. Sos malzemelerinin hepsini bi sos tenceresine alalım ve pişirelim.
9. Çok kaynatmaya gerek yok. İçindeki malzemeler homojen bi kıvam alsa yeterli.
10. Sosumuzu soğumaya bırakalım.
11. Fırından çıkan kekimize kürdanla delikler açıyoruz.
12. İlk sıcaklığı geçtikten Sonra (yaklaşık 5-10 dakika Sonra) soğuyan sosumuzu döküyoruz.
13. İyice sosunu çektikten Sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.