Sufle Tadında Islak Kek (Sosu Ayrı) (videolu)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sufle Tadında Islak Kek (Sosu Ayrı) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un

Sosu için:

1,5 su bardağı süt (300 ml)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata (60 gr)

Sufle Tadında Islak Kek (Sosu Ayrı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için uygun bir kap içerisine yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ardından üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpalım.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyelim, tüm malzemeler karışıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
Hazırladığımız karışımı tabanını ve kenarlarını yağladığımız kare borcama alalım, önceden ısıttığımız 180°C alt üst fansız ayardaki fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sosu için bitter çikolatayı dilimleyelim. Sos tenceresine süt, toz şeker, sıvı yağ ve kakaoyu alarak çırpalım.
Daha sonra karıştırarak pişirmeye başlayalım. Sosumuz ısındıktan sonra doğradığımız çikolatayı da ekleyelim ve çikolatalar eriyinceye kadar karıştırmaya devam edelim.
Fırından aldığımız ve ilk sıcaklığı çıkan kekimizi 16 eşit parçaya dilimleyelim ve sıcak sosumuzu kekimizin üzerine gezdirelim.
Sosunu güzelce çeken kekimizi süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Sufle Tadında Islak Kek (Sosu Ayrı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır? Püf Noktası

Islak kek sosu sıcak mı dökülür? diye düşünüyorsanız, kekin sosu daha iyi çekmesi için sosun sıcak olması daha iyi olacaktır.
Tarifteki sos yumurtasız hazırlanıyor ve zaten pişirilen bir sos. Pişmemiş soslar için ise içerisinde çiğ yumurta varsa kekimizin en fazla 2 gün içerisinde tüketilmesi ve buzdolabında saklanmasını tavsiye ediyoruz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (218)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hatice Yıldız @Hatice_Yildiz108

Şikayet Et

sosu için bir su bardağı şeker kesinlikle çok fazla deniyeceklere uyarımdır
- Yanıtla
- 8
- 2 sene önce
Meryem Atay @icaabars

Şikayet Et

Bu tatlıyı dört kere yaptım. Üçünde çikolatam olmadığı için koymamıştım ve harika olmuştu ama sonuncuda çikolatayı da ekledim ve aşırı şekerli oldu. Bana göre bu tarifte eğer çikolata kullanılacaksa şeker azaltılmalı.
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Aynur Ünal @Aynur_Unal7

Şikayet Et

Dikdörtgen borcamda ince olmuyor mu?
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gülçin Babacan @Gulcin_Babacan2

Şikayet Et

Kabarmıyor diye yazılanlardan korkarak yaptım ama kesinlikle harika kabarıyor . Tadı nasıl oldu bimiyorum daha bakamadım ama kabarması mükemmel 👍👍
- Yanıtla
- 0
- 23 saat önce
aysun bozkurt @kivircik75

Şikayet Et

merhaba 2 adet yumurtayla olur mu sizce ?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Gizem Özdel @gizemozdel_1156

Şikayet Et

Merhaba sos için hazır çikolata sosu kullansam olur mu deneyen oldu mu
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Betül Satır @betulsatir

Şikayet Et

dikdortgen borcama yapsak nasıl olur arkadaşlar
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Sevgi @sevgisalih_3107

Şikayet Et

yaptım herşey yolunda gitti ama sosu döktüm hiç çekmedi acaba bir yerde yanlış mı yaptım
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Sümeyye BOZAN @sumeyyebzn

Şikayet Et

merhaba buzdolabında mi yoksa dışarıda mi muhafaza etmemiz gerek
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Beste Çetin @Best_e

Şikayet Et

Çok güzel oldu. Ben çok şekerli sevmediğimiz için şeker ölçüsünü hem kekte hem de sosta biraz azalttım ancak çok lezzetli bir kek oldu. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Kübra Oğlak @nytuser_kubraoglak_4792

Şikayet Et

Çok güzel oldu hemen bitti teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Pelinn Bulbul Aktay @Pelinn_BulbulAktay

Şikayet Et

akşamdan yapsak ertesi güne nasıl okuyor deneyen varmidir
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Yaraşir @mesray
  
  Şikayet Et
  
  bu tür kekler bir gün önceden daha güzel oluyor ben hep öyle yapıyorum içini cektikce güzelleşir
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
zeynhanim @zeynhanim

Şikayet Et

Bu keki acaba yanlış mı yapıyorum diyip ücüncü defa yapıyorum ama asla keki kabartmıyor, sosu cekiyor ama kek oldugu gibi duruyor cevremdeki insanlarda yaptıgında aynı şey oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Berrin Berkmen @Berrin_Berkmen
  
  Şikayet Et
  
  Yumurtayla şekeri çok iyi çırpmak gerekir birde Fransız tam derecesinde zaten çok kabarıyor ki 5 yada 6 cm ayrıca sos kek çıktıktan sonra konuyor anlamadım sosu çekiyor kek olduğu gibi duruyor demişsiniz sos koyunca kek kabarmazki
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - zeynhanim @zeynhanim
    
    Şikayet Et
    
    Kek oldugu gibi duruyor derken fırında kabarmıyor anlamında söyledim sosu çeken kekin kabaracağını düşünmek tuhaf olurdu :) yumurtayla şekeri de cok iyi cırpıyorum diğer keklerimde sorun olmuyor ama bu kek kabarmıyor bence kakaosu cok oldugu ıcın kabarmıyor çünkü fazla kakao kekin kabartmasını engeller
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
  - Gizem Doğan @sefgizem35
    
    Şikayet Et
    
    Sizde tarifteki kabartma tozunu cogaltip tekrardan deneyin
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce
- Sibel Caner Küçükyılmaz @Sckucukyilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Zaten tarifi yapanın da keki kabarmamış dikkat ettiyseniz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Aykut Öner @Aykut_Oner3

Şikayet Et

Her tarifiniz çok güzel özellikle videolu olanlar çok iyi oluyor..bu tarifi de çok denedim ve en zor anlarda tarifleriniz beni kurtarıyor.. ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Naggy @nghn2982

Şikayet Et

Merhabalar şuan fırında pişiyor kelim. Kek ve sos ikiside sıcak mı olmalı acil cevaplarsanız sevinirim. Almanyadan sevgiler :) ❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, keki fırından aldıktan beş dakika sonra sıcak sosu üzerine döküyorum.
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
  - Naggy @nghn2982
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim cevabıniz için.. Çikolata sevmeyen eşim bile bayıldı orijinal browni.. :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Talha Tülay Taşyürek @talhatulaytasyurek_3756

Şikayet Et

Çikolata olmazsa olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
nur krc @krcnur

Şikayet Et

tarifinizi denedim gayet güzel oldu , teşekkürler tarif için…
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Betül KÜTÜKÇÜ @nytuser_betulceylan_0942

Şikayet Et

Üzerine koyduğunuz kırmızı şeyler nedir
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Fidan Çınkı @Fidan_Cinki

Şikayet Et

sekeri çeyrek çeyrek azaltip sosa da bitter cikolata koyarsaniz ki ben öyle yapiyorum harika oluyo
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- zeynhanim @zeynhanim
  
  Şikayet Et
  
  Sadece sosta mı azaltalım acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
PINAR YANIK @pinar-yanik-7090

Şikayet Et

MUHTEŞEMMMM…. Birebir aynen yaptim. içine ceviz de ekledim. Keki fırından çıkarıp 5 dakika bekletip sıcak sosu döktüm. İnanılmaz güzel oldu. Evimin favorisi bu kek artık 🙏❤
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Meryem Atay @icaabars

Şikayet Et

Bu tatlıyı dört kere yaptım. Üçünde çikolatam olmadığı için koymamıştım ve harika olmuştu ama sonuncuda çikolatayı da ekledim ve aşırı şekerli oldu. Bana göre bu tarifte eğer çikolata kullanılacaksa şeker azaltılmalı.
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Seçil Şahan @secill45

Şikayet Et

Sos ve kekin iç malzemesini yaparken şekeri yarım bardağa indirdiğiniz zaman daha ideal bi şeker oranı oluyo kesinlikle
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- zeynhanim @zeynhanim
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba iki tarafında mı şekerini yarıya bölelim acaba yoksa sadece sosun mu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Naile Vural @nytuser_nailevural_8380

Şikayet Et

Bugüne kadar yediyim en lezzetli kek çok güzel tatdı❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce