Çaylı Kahveli Kurabiye (Yengemin Tarifi)

Çaylı Kahveli Kurabiye (Yengemin Tarifi)'in Malzemeleri

• 2 adet yumurta (akı üzeri için)
• 1 paket margarin 250 gram (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kuru çay
• 1 yemek kaşığı granür kahve yada nescafe
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Ceviz
• Yumurta akı

Çaylı Kahveli Kurabiye (Yengemin Tarifi)'in Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri karıştırıyoruz aklarını üzeri için ayırın.
2. Sıvı yağı kahveyi ve çayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra oda sıcaklığındaki margarini ekliyoruz yoğurmaya başlıyoruz.
4. Üzerine kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
5. Ben unu ölçüsüz kullandım 4. 5- 5 bardak arası un yeterli oluyoruz.
6. Hamurdan cevizden küçük parçalar alıp yuvarlıyor ben atıştırmalık olsun diye küçük yaptım boyutunu dilediğiniz gibi ayarlanabilirsiniz.
7. Yuvarladığımız parçaları ilk olarak yumurta atına daha sonra cevize batırıp tepsiye alıyoruz.
8. Isıtılmış fırında 180 derecede 20 25 dk pişirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.