Çaylı Kek

Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardak şeker
• 1 su bardak sıvı yağ
• 1 su bardak demlenmiş çay
• 1 su barsak yoğurt
• 1 tatlı kaşık kakao
• 3 su bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya.

Üstü için:

• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolata sosu

Çikolata sosu için:

• Yarım paket krema ( küçük boy yani 100 gram)
• 100 gramme çikolata.

Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sonra içerisine sıvı yağı, demlenmiş çayı, yoğurdu koyup çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sonra kakaoyu koyup çırpılır bu karışımdan 1 su bardak kadar alınır kenara koyulur.
4. Kalan karışımın içerisine un ekliyoruz boza kıvamda olana kadar undan ilave edebilirsiniz kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpma ya devam ediyoruz.
5. Borcam veya kek kalıbını yağlıyoruz karışımı içerisine döküyoruz.
6. 175• önceden ısıtılmış fırına veriyoruz pişene kadar.
7. Kek soğuk olmalı, üzerine ayırdığımız sıvı karışımdan gezdirerek döküyoruz içerine çekmesi için 5 dk bekliyoruz.
8. Daha sonra krem şantiyi üzerinde olan tarife göre süt ile hazırlıyoruz pastamızın üstüne sürüyoruz.
9. Ardından çikolata sos için kremayı ısıtıyoruz ve içerisine çikolata parçacıklarını ekleyip sıvı hale gelene kadar karıştırıyoruz.
10. Kekin üzerine döküp resimdeki gibi desen yapılır ve servise hazır bir halde. Afiyet olsun. Not: krem şanti ve çikolata sosunu önceden hazırlayıp soğuk şekilde sürülür.