Çekirdekli Galeta

Çekirdekli Galeta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı ay çekirdeği içi
• Yarım çay bardağı yağ yada 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

Çekirdekli Galeta Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, yağ, şeker, tuz kaba konur, karıştırılır.
2. Kontrollü olarak un ve maya eklenir.
3. Ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurulur.
4. Ay çekirdeği eklenir tekrar yoğurulur.
5. Ceviz büyüklüğünde hamur alınır, uzun çubuk hale getirilir.
6. Şekil verdikten sonra bir saat mayalanmasını bekleyebilirsiniz.
7. 240 derece fırında pişirebilirsiniz.
8. Hazırlarindan çok daha lezzetli oluyor.Şimdiden afiyet olsun.