Çemen

Çemen Tarifi'nin Malzemeleri

• Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım fincan sıvı yağ
• Yarım limonun suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık
• 2 dilim bayat ekmek içi ya da 2 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber, nane, kekik, kimyon

Çemen Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yeniden. Bugün size tadı harika ve çok pratik bir çemen tarifi vereceğim. Hazır almaya son diyebilirim. Hem evde yapıyorsunuz hem içinde ne olduğunu biliyorsunuz daha ne olsun.

1. Tüm malzemeyi dilerseniz bir kaba koyup elle yoğurun.
2. Dilerseniz siz de benim gibi blender kabına koyup bir kaç dakika karıştırın.
3. Normalde bir yemek kaşığı biber salçası kullanılıyor bu tarifte fakat ben biraz acı biber tatlı biber salçası kullanıp 1 yemek kaşığına tamamladım.
4. Karışımı bir kavanoza koyarsanız bozulmasını da önlersiniz.
5. Buzdolabında bekletin biraz hazırladıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.