Çene Çarpan Makarnası

Çene Çarpan Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı tuz
• Yeterince su
• Makarnanın içine koymak için
• Yarım kg süzme yoğurt

Üzerine;

• 2 çorba kaşığı tereyağı

Çene Çarpan Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

🌹Bismillahirahmanirrahim 🌹
Herkese hayırlı akşamlar bugünkü tarifimde sizlere Kastamonu yöresine ait Çene Çarpan makarnası yapmak istedim annem yengem ve komşumuzla birlikte şimdiden ellerine sağlık umarım beğenirsiniz. İlk olarak hamuruyla başlayalım un, yumurta, tuz, su ile birlikte bir hamur yapıyoruz daha sonra bezelere ayırıyoruz bezeleri oklava yardımıyla açıyoruz daha sonra karelere kesip içine süzme yoğurttan kaşık yardımıyla koyuyoruz üçgen şekilde kapatıyoruz daha sonra 2 -3 litre kaynamış suyun içine atıyoruz 15 -20 dk pişiriyoruz ,süzgeçten süzüp üzerine tereyağı gezdiriyor isteğe göre pul biber ediyoruz ,şimdiden herkese afiyet olsun 🌹🌹🌹Hayırlı akşamlar.