Cennet Hurmalı Kek

Cennet Hurmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet trabzon hurması
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı fındık içi
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil

Cennet Hurmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana dek çırpalım.
2. Hurmalarımızı kabuklarını soyduktan sonra blender yardımıyla ezelim.
3. Ardından yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve hurmayı ilave edelim.
4. Sonra sırasıyla zencefil, tarçın, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim.
5. Bir iki dakika çırptıktan sonra fındığını ekleyelim. Yağlayıp unladığımız fırın kabına alalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Oda sıcaklığına gelen kekimizi kalıptan çıkarıp dilimleyebiliriz.

Püf noktaları;Zencefil ve tarçın mutlaka eklenmelidir. İstenirse miktar arttırılabilir ya da azaltılabilir.Hurmalar tamamen olgun olmalıdır.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Detaylı anlatım youtube sayfamızda.