Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 1 su bardağı süt
• 1 diş sarımsak
• Bir avuç ceviz
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 4 dilim tost ekmeği ya da ekmek içi

Çerkez Tavuğu Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu haşlayın ve tiftikleyin. Sütü ılıtıp ezilmiş sarımsak ve ekmek içini koyun ve karıştırın. Üzerine tavukları ilave edin yoğurdunu mayonezini ilave edip tuzunu ekleyin kıvamını alana kadar karıştırın. Son olarak cevizleri ilave edip 6 saat dinlendirin. Üstüne yağ ve toz kırmızı biberi yakarak servis edebilirsiniz.