Çeşit Çeşit Mis Poğaçalarım

Çeşit Çeşit Mis Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 5-6 bardak un

Arası için:

• 2 yemek kaşığı yumuşak margarin
• Ben patatesli peynirli harç kullandım

Çeşit Çeşit Mis Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker ve mayayı eritin, 10 dakika bekletin. Sıvı yağı, tuz, yumurta ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın. 45 dakika mayalandırın. 4 eşit parçaya bölüp bezelerden birini az açın, tatlı tabağından biraz büyük. Arasına margarin sürüp diğer bezeyi de açıp üzerine koyun. Yani iki iki grup halinde olacak. Açabildiğiniz kadar açın sonra 10- 12 parçaya kesin. Uçlarına şekildeki gibi 2- 3 kesik atın, istediğiniz harçtan koyup rulo yapın sarın. Yumurta sarısı sürüp 190 derecede kızarana kadar pişirin. Gerçekten yumuşacık ve çok kabaran bir poğaça. Yapıldığı saat bitti. Afiyet olsun.