Çeşitli Şekillerde Elmalı Pasta (Hamuru Parçalanmayan)

Çeşitli Şekillerde Elmalı Pasta (Hamuru Parçalanmayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sana yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı buğday nişastası
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 3 adet büyük boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri

Çeşitli Şekillerde Elmalı Pasta (Hamuru Parçalanmayan) Tarifi'nin Yapılışı

İç harcı için, elmaları rendeleyip bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Suyunu çekince tarçın, şeker ekleyip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım iç harcımız bir köşede soğusun.
Oda sıcaklığında olan sana yağ ve diğer malzemeleri karıştıralım. Unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek hamura ekleyelim ve kulak memesi kıvamında yoğuralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım. Küçük bir oklava yardımıyla hafif oval açalım resimde gösterdiğim gibi Bıçakla uzunlamasına çizik atalım ve uç kısmına elmalı harçtan koyup saralım. Ay şeklini verelim yada isterseniz başka şekillerde verebilirsiniz. Ben bu tarifimde 3 şekil de yaptım poğaça gibi yarım ay şeklinde gül şeklinde ve diğer şekilde özellikle gül şeklini ayrıntılı bir şekilde anlattım☺. yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında önce 160 derece 20 dakika, sonra 175 derece de üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapabiliriz 👌