Cevizli Ayva Tatlısı

Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet ayva
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• Tarçın
• Karanfil
• 1 avuç ceviz
• Yarim su bardağı su

Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba öncelikle limonlu su hazırlayın.
2. Ayvalarımızı boylamasına kesiyoruz.
3. İçindeki çekirdekleri çıkaralım kenara koyalım.
4. Ayvanın kabuklarını tencerenin dibine koymak için ince ince soyun.
5. Soyduğunuz ayvayı limonlu suya atın ki bekleme süresinde kararmasın.
6. Ayva kabuklarını tencerenin dibe sıralayın üzerine ayvaları dizin.
7. Ayvaların içine 2’şer 3’er çekirdekleri ve karanfillerden koyun.
8. Her bir ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı şeker ekleyip  tencereye yarım su bardağı su ilave edin.
9. Varsa kabuk tarçın yoksa toz tarçın ekleyin ve ocağın altını kaynayana kadar açın kaynadıktan sonra 1 saat kısık ateşte pişirin.
10. İlave suya ihtiyaç olmuyor yine de kontrol ediniz arada.
11. Piştikten sonra soğumaya alalım.
12. En son cevizlerimizi kırıp blenderden geçirelim ve üzerine ekelim.

Afiyet olsun :).