Cevizli Biberli Ispanaklı Rulo

Cevizli Biberli Ispanaklı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 demet ıspanak yaprağı
• 1 paket kabartma tozu
• tuz
• karabiber
• 3 çorba kaşığı un

içi için ;

• 1 kase sürülebilir beyaz peynir
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ceviz

Cevizli Biberli Ispanaklı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak yapraklarını 5 dk haşlayın.
2. Suyunuz süzüp soğumaya bırakın, soğuduktan sonra rondoda doğrayın.
3. Yumurtaları derince bir kaba alıp çırpın, tuz, karabiber, ıspanak, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpın.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına dökün ve 180 derecede pişirin.
5. Közlenmiş biber ve cevizi rondoda çekin, sarımsağı doğrayın.
6. Derince bir kaba aktarıp üzerine beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
7. Pişen ıspanaklı keki kağıdıyla birlikte tepsiden alın.
8. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca  üzerine peynirli harcı sürün.
9. Keki rulo şeklinde sarıp, yağlı kağıttan ayırıyoruz.
10. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.