Cevizli Çikolatalı Kartopu Kurabiye

Cevizli Çikolatalı Kartopu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 110 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
• 30 gr toz şeker (2 yemek kaşığı)
• 125 gr un (1 su bardağı)
• 100 gr ince kıyım ceviz
• 1 tutam tuz
• 80 gr bitter yada sütlü çikolata

Bulamak için:

• Bolca pudra şekeri

Cevizli Çikolatalı Kartopu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı oldukça kolay, asla yoğurulmayan, ağızda dağılan son derece lezzetli kurabiye.
Tek dikkat edilmesi gereken şey yağın yumuşak olması

Tereyağı ve şekeri yoğurma kabına alıp mikserle krem kıvamına gelene kadar çırpın.
Unu, tuzu ve cevizi ekleyip tahta spatulayla karıştırın.
Hamuru elinizle toparlayıp streç filme sarın.
(Asla yoğurmayın)
Hamuru buzdolabında yarım saat bekletin.

Çikolatayı küçük karelere bölün.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp avucunuzun içinde açın.
Ortasına bir kare çikolata koyup kapatın ve yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fansız fırında 15-20 dakika pişirin.
Kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca pudra şekerine bulayın.
Kurabiyeler soğuyunca bir kez daha pudra şekerine bulayıp servis yapın.
Afiyet olsun