Cevizli Havuç Tarator

Cevizli Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet havuç
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ceviz içi (ufalanmış)
• 1 çay bardağı süzme yoğurt
• 1 çay bardağı normal yoğurt
• Tuz

Cevizli Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavaya alın.
2. Rendelenmiş havuçları ilave edin ve havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun. Rendelenmiş iki diş sarımsağı tavaya ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Havuçlar yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. İçine ufaladığınız ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
4. Soğuduktan sonra üzerine tuzunu ve süzme&normal yoğurdu ilave ederek karıştırın ve servis tabağına alın.
5. Üzerini maydanoz ile süsleyin. Havuç taratorumuz servise hazır. Hem harika bir meze hem de harika bir salata. Nasıl tüketeceğiniz size kalmış. Ama tadı 👌 Deneyeceklere afiyet olsun. 🥕