Cevizli Havuç Top

Cevizli Havuç Top Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane havuç
• 2,5 su bardağı şeker
• 1,5 paket petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Üzerine;

• Hindistan cevizi
• Kakao

Cevizli Havuç Top Tarifi'nin Yapılışı

1. 10 tane havucu güzelce yıkayın, kabuklarını soyup 1 kaba rendeleyin.
2. Rendeleme işlemi bitince havuçları kavuracağımız bir geniş tencereye tereyağ ve sıvı yağı ekleyelim ocağı açalım .
3. Yağ eridikten sonra havuçları tencerenin içine alalım.
4. Yağı güzelce havuçlara karıştırarak yedirelim .
5. Daha sonra 2,5 su bardağı şekeri ekleyelim ,suyunu salan havuçları ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim .
6. Suyunu çekmeye yakın 1 tatlı kaşığı tarçını da ekleyelim güzelce karıştıralım.
7. Suyunu çeken havuçları soğuması için bırakalım.
8. 1 su bardağı çekilmiş cevizi soğuyan havuçların içine katalım güzelce karıştıralım.
9. Daha sonra 1. 5 paket petibör bisküviyi rondadan geçirelim.
10. Havuçların içine ekleyip güzelce yoğuralım, iyice harmanlandıktan sonra bir kabın içine hindistan cevizi koyalım .
11. Cevizli havuç toplarından ceviz büyüklüğünde yapıp hindistan cevizine bulayalım ben yarısını hindistan cevizine yarısını da hindistan cevizi ve kakao karışımı içine batırdım. Afiyet olsun.