Cevizli İncirli Tatlı Çok Hafif

Cevizli İncirli Tatlı Çok Hafif Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet incir (5-10dk sıcak suda bekletilmiş)
• 4 tane yumurta
• 1su bardağı+2 kaşık toz şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

ISLATMAK İÇİN;

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı granül kahve (nescafe)
• 3-4 yemek kaşığı şeker

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 1lt süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Cevizli İncirli Tatlı Çok Hafif Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayla şeker rengi açılana kadar çırpılır.
2. Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilya hamura eklenir.
3. Sıcak suda bekleyen incirler küp küp doğranır cevizlerde irice dövülür ve hamura eklenir yağlanıp unlanan büyük boy dikdörtgen borcama dökülür.
4. Kek önceden ısınmış 170 derece fırında 30 dk kadar pişirilir. Kürdanla kontrol edebilirsiniz.
5. Bu arada kremayı hazırlıyoruz. Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye alıp pişirilir.
6. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca 3-4 dk daha karıştırarak pişirip vanilya eklenir ve ocaktan alınır ara ara karıştırarak krema ılıtılır ve içine krem şanti katılıp 4-5 dk çırpılır.
7. Kek piştikten 5 dk sonra suyu ılıtıp içine kahve ve şekeri katıp karıştırarak keki ıslatıyoruz .
8. Islatılan kek soğuduktan sonra kremayı üzerine döküp düzgün bir şekilde yayıyoruz.
9. Üzerine hindistan cevizi serpip buzdolabında dinlendiriyoruz.
   Deneyenlere afiyet olsun🌹