- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-fincan-kadayif-tatlisi/
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 300g kadayıf
- Yarım su bardağı kırık ceviz
- 150g tereyağı
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu
yarım kg kadayıf için 5 bardak su 4bardak şeker koydum tam geldi .ben biraz buyuk fincanda yaptım bardaği strecleyip çevirdim dağılma falan olmadı tavsiye ederim .fotoğraf da ekledim tarif için teşekkürler
Şerbetini dökünce uzerini kapatıyor muyuz?
fincana yağ sürüp yapsak nasıl olur
Aynı tarifi dolma gibi sararak yaptım çok güzel oldu teşekkürler
Elif hanım öncelikle ellerinize sağlık. Şerbet sıcak,tatlı soğuk olacak doğru anladım dimi
bende yaptım ama pişerken yayıldı yuvarlak olmadı sebebi ne olabilir tarifleriniz yapiyorum ellerinize sağlık
Fındıkla tadı nasıl olur
Merhaba çiğ kadayıf yok tel kadayıfla olur mu
elif hanım tarifinizi yaptım tam ölçü, ilk defa yaptım görünüşü mükemmel oldu… tadı çok beğendiler teşekkürler…
superr tarifleriniz var elif Hanim ne denesem hepsi mukemelimm otesi ellerinize sağlık ….
hazırlayıp birkaç gün sonra şerbetini dökmek istiyorum ama nasıl yapmalıyım kızartıp balkonda dolap içinde bekler mi
3 defa yaptım çok beğenildi birini sütlü şerbetli yaptım diğeri sadeydi bayrama da baklava yerine bundan yap dediler genelde şerbetli çok sevmem ama bu tatlı şerbetli tatlıda favorim artık ben tereyağını eritip kadayiflara döktüm o şekilde fincana yerleştirdim
ben denedim şekli vs güzel oldu ama alt kısımları o kadar sert oldu ki çatal batmıyor neredeyse sebebi nedir anlamadım. 😔
Yaklaşık kaç dakikada pişiyor ?
Kadayıfları önce kesiyor muyuz? Yoksa uzun haliyle mi fincana basıyoruz
Merhaba, uzun hali ile fincanlara yerleştiriyorum :)
Elif hanim uzun görünmüyor paraclanmis gibi
kadayıfa şekil verip pişirmeden dondurucuda bekletsem olur mu lazım oldukça pişirsem
Denemek isteyenlere fikir olur belki. Kadayıfları bu şekilde hazırlıyorum. Yemek istediğimiz zaman iki kadayıf için yarım su bardağı süt ile yaklaşık dört tatlı kaşığı şekeri ( şekeri kendinize göre ayarlayabilirsiniz)ısıtıyorum. Şeker iyice eriyince ( kaynatmıyorum) kadayıfların üzerine gezdiriyorum. Gerçekten yemelere doyamıyoruz.
nasıl tam olarak kadayıf sıcakken mi dondurucudan çıkartıp mı
bu arada yağım sıvıyağ , atlamışım
İlk defa yapacaklar için yazmak istedim , her türlü yağ ile yapabilirsiniz, ben yarım kg kadayıfı bir küçük çay bardağı ile harmanlayıp yapıyorum ideal oluyor.puf noktası kadayıfı yağ ile harmanlamak ve fincanın içinde iyi bastırmak , ben cay bardağının tersi ile bastırıyorum , inanin anında çıkıyor.Serbete gelince iki türlüde oluyor , biri sıcak biri soğuk bunu deneyip siz karar verin.Hepsini serbetlemeye gerek yok , ben iftardan sonra yiyecegimiz kadar serbetliyorum çıtır olsun diye .Serbetlenmemis şekilde mutfak ısısında gunlerce duruyor bilginize 🙂
peki size bir sorum olacak hepsini serbetlemiyorum demişsiniz nasik yapıyorsunuz? tekrar şerbet mi yapıyorsunuz kalan kadayıf için? bide yarım kilo kadayıfa ne kadar ölçüde şerbet yapmam lazım? bugün yapicam ilk defa 😁
Ben şerbeti yapıp ,yiyecegimiz kadarını serbetleyip kalanını kavanoza koyuyorum , ertesi aksam cezvede ısıtıp yine yiyecegimiz kadarınin uzerine döküyorum.Mesela ikiserden altı kadayifa bir cezve döküyorum.Bu biraz zevkinize kalmış.Ölçü olarakta yarım kg kadayifa 4 bardak şeker 5 bardak su iyi geliyor .Bu aslinda benim tepsiyle dosedigimin ölçüsü ama bunlarada yetiyor.Birde serbeti kaynar dokmeyin hamurumsu oluyor , ilk sıcağının çıkmasını bekleyin
şeker fazla gelmez dimi ? teşekkür ederim şimdi yapicam 👍
Damak zevkinizle alakalı, çok tatlı sevmiyorsanız 3.5 koyun şekeri , bu tarz tatlılar zamanla oturuyor yaptıkça
Benim elmasekeri.06 diye bir Instagram sayfam var tarif vermiyorum ama kadayıfın iki türlüsününde görseli var orda bakabilirsiniz 🙂
İlk defa kadayıf yaptım, herkes şeklini becerememiş ben tam tersiyim şekli oldu ama pişmedi üzeri kızarana kadar yazıyo diye onu uyguladım 😂 içi çiğ kaldı ve sonradan baktım ki bütün kadayıf tariflerinde tatlı sıcak şerbet soğuk bu tam tersi çok saçma bir daha yapmam
olmadı bir kere fincanda çıkarmak sıkıntı burdaki yorumlara bakarak yaptım neyse bu sefer serbeti dökünce dağıldı ya
arkadaşlar hiç mi mutfak bilginiz yok. 3 kişiden 1i tereyağ yerine margarin olur mu yazmiş. tabiki olur. margarin tereyağına alternatif olarak üretilmiş bir yağ. tereyağından farkı dünyanin en sağlıksız yiyeceklerinin başını çekiyor olması. tercih sizin. ben ayda yılda bir yaptıgım için ve köy tereyağı kullandığımdan tatlılara harcamak istemediğimden margarinle yaptım.
Kadayıf çiğ mi