Cevizli İrmikli Şerbetli Tatlı

Cevizli İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağından 1 parmak fazla irmik
• Yarım su bardağı ezilmiş ceviz
• 1 su bardağı + 1 dolu yemek kaşığı un

Şerbeti için

• 2 ,5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Cevizli İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi yapalım. Şeker ve suyu tencereye alıp bikaç dakika yüksek ateşte kaynatalım.
2. Kaynayan şerbete limon suyu ekleyip 15 dk orta ateşte kaynatıp altını kapatıp soğumaya alalım. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
3. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım yoğuralım. Unu azar azar ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamuru tezgaha alıp uzun bir şekilde şerit gibi açalım.
5. Bıçak yardımı ile eşit şekilde keselim.
6. Bezeler oluşturup oval şekilde alıp kadınbudu köfte şeklini verelim bir bıçakla üzerine çizikler atalım.
7. Tepsiye sıralayıp 175 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 -35 dk hafif kızarana kadar pişirelim.
8. Piştikten sonra 1 2 dk bekleyip soğuk şerbeti sıcak tatlısının üzerine döküp şerbetini çekene kadar dinlendirip servis yapalım.

Afiyet olsun.