Cevizli İrmikli Tatlı

Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
• Yarım su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 pk kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet için tencereye şeker ve suyu ekleyelim, ocağa alalım.
2. Kaynamaya başlayınca limon ekleyelim.
3. 10 dk kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Tatlı malzemeleri için, un hariç diğer malzemeleri ekleyip elimizle karıştıralım.
5. Unu azar azar ekleyip yoğurmaya devam edelim. Ele yapışmayan yumuşak bi kıvam olacak.
6. Ceviz büyüklüğünde bezeler alalım.
7. Hafif uzun olacak şekilde elimizle basalım.
8. Bıçakla üzerine kesikler atalım ve fırın tepsisine dizelim.
9. Önceden ısıtılmış fırında 25- 30 dk hafif kızarana denk kontrollü pişirelim.
10. Pişen tatlımıza ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti dökelim. Yarım saat sonra ters çevirelim üst kısımları ıslansın.
11. Şerbetini çeken tatlımızı servis edelim.
    Deneyeceklere afiyet olsuunnn 🌸.