Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Un (Aldığı kadar un çok sert bir hamur olmayacak)
• 1 yumurta ( Sarısı içine beyazı üzerine)

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tarifin özellikle püf noktası margarinin oda sıcaklığında olması. Bütün malzemeler bir kaba konularak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapılarak tepsiye dizilir. Yumurtanın beyazı üzerine sürülür. Pişirirken iyice pembeleşmesini beklemeyin sert olur. Pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. tam anne kurabiyesi gibi oluyor. İsterseniz tarife hamuru yoğururken 1 tatlı kaşığı kuru çay ve 1 tatlı kaşığı neskafede katabilirsiniz. Öyle de mükemmel oluyor. Bu tarifimde ben sadece ceviz kullandım.Damak tadınıza uyuyorsa neskafe ve çayı da ekleyip deneyebilirsiniz. afiyet olsun 😋