Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye

Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ 1
• su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 küçük kase kuru üzüm
• 1 küçük kase kırılmış ceviz

Üzeri için :

• Yumurta sarısı

Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için sıvı yağ ,margarin ,yumurta ve toz şekeri bir kaba koyup şeker eriyene kadar karıştırdım .Ardından kabartma tozunu ilave ettim. En son unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur hazırladım. Hamurun içine kuru üzüm ve cevizi de ekledim bir miktar daha yoğurdum .Hamurdan büyük parçalar koparıp uzunlamasına açtım .Bir bıçak yardımıyla verev şeklinde kestim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik attım .Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirdim
Afiyet olsun.
Mutlaka deneyin muhteşem bir lezzet hazırlara taş çıkarır