Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye

Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
• Yarım su bardağı kuru üzüm (iri olanları keselim)
• 3,5 su bardağına yakın un (siz 2’den sonrasını, kontrollü ekleyin)

Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç, diğer malzemeleri bir kabın içerisine koyup, karıştıralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip, yoğuralım.
3. En son kabartma tozunu dökelim ve yoğurmaya devam edelim.
4. Hamur toplanınca, ceviz ve kuru üzümü ekleyip, yoğuralım.
5. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, tepsiye dizelim. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda, altı pembeleşene kadar pişirelim.
7. Üzerine, pudra şekeri serpelim.

Deneyenlere, afiyet olsun 🌹.