Cevizli Pratik Tatlı

Cevizli Pratik Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 30 adet baklavalık yufka

Sosu için;

• 100 gr margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 200 gr rondodan geçirilmiş ceviz

Üzeri için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4, 5 su bardağı su
• Yarım yemek kaşı limon suyu

Cevizli Pratik Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya margarin ya da tereyağı koyup eritiyoruz. İçine sıvı yağını ekliyoruz Baklavalık yufkalarımızı düz bir zemine geniş tarafı bize bakacak şekilde İki adet seriyoruz. Üzerine erittiğimiz yağdan fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz. Başından dört parmak ileri ceviz içine koyuyoruz. Oklavayı yufkanın üzerine koyup rulo halinde sarıyoruz. Sardıktan sonra iki kenarından tutup ortaya doğru büzüştürüyoruz. Oklavadan çıkartıp fırın tepsisi ne düzüyoruz. Diğer kalan yufkaları da aynı şekilde yapıp tepsiye düz yiyoruz. Tepsiyi yağlamaya gerek yok. Üzerine yağ dök edeceğimiz için yufkalar bittikten sonra sıvı yağı üzerine hiçbir yer bırakmadan gezdiriyoruz. 190 derecede nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbet ılık baklavada soğuduktan sonra şerbet dökülür. Şerbetini de çektikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun 😊