Cevizli Şekerpare

Cevizli Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Yumuşak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (Normal çay bardağı)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik irmik (200 ml bardak)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta (1 sinin sarısı üstüne)
• 1 su bardağı ceviz (Öğütülmüş)
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
• 4 su bardağı+3 yemek kaşığı un

Şerbet için

• 4 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker
• 2 dilim limon

Cevizli Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

İlk önden şerbetimiz hazırlanır. Şeker ve suyumuz kaynatılır ve kaynamaya başladıktan sonra 10 dk daha kaynaması sağlanır. İndirmemize yakın 2 ince dilim limon içine atılır ve soğumaya bırakılır. Hamurumuz için un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır. Unumuzu 3 bardaktan sonrakileri dikkat ederek vermeliyiz. Unun markasından dolayı değişiklik gösteriyor. Cevizden dolayı rengi koyu ele yapışmayan yumuşak hamur oluyor. 5 dk dada buzdolabında dinlendirelim. Hamuru sonra şekillendirdim. 200 derecelik ısıda pişirdim. İlk sıcaklık çıkınca 5 dk kadar şerbeti verilir. Afiyet olsun🍬🍬🍬🍬