Cevizli Şerbetli Tatlı

Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı ( oda ısısında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4.5 – 5 su bardağı kadar un
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için:

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk şerbeti hazırlamak ile başlayalım su ve şekeri uygun tencereye alıp orta ateşte şekeri eritene kadar pişirelim.
2. Kaynamaya başlayınca yarım limonun suyunu ilave edip 20 dk daha pişirip altını kapatıp kenra alalım şerbetin soğuması için.
3. Hamuru için ceviz içi ve un hariç malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştıralım, yavaş yavaş unu ilave ederek yoğuralım ele yapışmayan yumuşak hamur oluyor son olarak ceviz içinide ekleyip tekrar yoğuralım.
4. Hamuru üç eşit parçaya bölüp silindir şeklini verelim elimiz ile üzerini biraz düzleştirip çay bardağı yardımı ile benim gibi çekil verebilirsiniz ( sola kaydırarak yapılışına bakabilirsiniz ) (toplamda 40 adet çıktı )
5. Yağlanmış büyük borcama dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızanara kadar pişirelim.
6. Fırından alıp ilk sıcağını çıkınca şerbeti üzerine gezdirelim.
7. 1 saat bekleyip servis edebilirsiniz ben dayanamadım :)20 dk bekletip hemen çekim yaptım o yüzden biraz size kuru gibi gelebilir ama kuru kalmıyor güvenle yapabilirsiniz harika bir lezzet yapacaklara afiyet olsun 💕.