Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin;
- 150 gram margarin
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı bardağı irmik
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un (aldığı kadar)
Şerbeti İçin;
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Üzeri İçin;
Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Tenceremizin içerisine su ve şekeri alalım.
- Orta ateşte kaynatalım ve kıvamını alınca da, limon suyunu ilave ederek şerbeti kestirip ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabımızın içerisine hamur malzemelerini alalım ve azar azar un ilavesi ile yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım ve yuvarlayıp fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine de bütün ceviz tanelerini koyalım.
- 180 derecede, yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
- Pişen cevizli tatlımızı, 10 dakika ılımaya bırakalım ve şerbeti ile birleştirelim.
Afiyet olsun.
Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Şerbetin soğuması için, tatlının yapımına ilk olarak şerbeti hazırlanarak başlanmalıdır.
- Pişirme aşaması, tatlıların kızarma derecesine göre takip edilmelidir.