Cevizli Sucuk Tarifi

Cevizli Sucuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı üzüm pekmezi
• 400-500 gram ceviz içi (isteğe bağlı çoğaltma yapılabilir)
• 2,5 su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Cevizli Sucuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak cevizleri kırın ve elinizden geldiğince tam çıkarmaya özen gösterin. İsterseniz hazır ceviz içi de alabilirsiniz. Cevizleri derin bir kaseye alarak üzerine geçecek kadar su ekleyerek 3-4 saat bekletin.
2. Kalın bir ipi iğneye geçirerek bir ucuna düğüm atın. Cevizleri tam ortasından geçirerek ipe dizin.
3. Tencereye bütün malzemeleri alarak kaynayana kadar karıştırın.Muhallebi kıvamında bir sos elde edin.
4. İpe geçirdiğiniz cevizleri içine daldırın. Sos gelmeyen yerleri kaşıkla üzerine dökün.
5. Herhangi bir yere asarak birbirine değmeyecek şekilde iki gün bekletin.
6. İki günün sonunda afiyetle tüketin. Ellerinize sağlık!ben cevizim olmadı için geriye kalan muhallebiyi yağlı kağıt üzerine ince bir şekilde düzelttim ve üzerine iri kıyılmış ceviz serptim.
7. Daha sonra ise rulo şeklinde sarıp ve kestim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. İnanın dışardan almaya son. ❤️🤗