Cevizli Susamlı Kurabiye

Cevizli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudraşekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı ceviz
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 3 3,5 bardak un (Kontrollü ekleyelim)

Üzeri için

• 80 gram çikolata

Cevizli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemenin un hariç tümünü yoğurma kabına alalım. Güzelce yoğuralım.
2. Sonra azar azar unu ilave edelim bir taraftan yoğuralım. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım yuvarlayalım. Hafif yassı yapalım.
4. Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim 170 derecede hafif pembeleşene kadar pişirelim.
5. Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım bir kapta benmari usulü çikolatamızı eritelim.
6. Tamamen soğuyan kurabiyelerimizin bir taraflarını batıralım tekrar tepsiye dizelim.
7. Çikolatanın donmasını bekleyelim. Daha sonra servis yapabilirsiniz şimdiden yapacaklara afiyet şifa olsun 😋.