Cevizli Tahin Helva

Cevizli Tahin Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un ( 200 ml )
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tahin
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı ince çekilmiş cevizi

Cevizli Tahin Helva Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺
Hayırlı, huzurlu günler dilerim.
Daha önceden tahin helvası çikolatalı ve sade olarak yapmıştım. Fakat bugün ki helva cevizli ve tadı olağan üstü 😋 güzel olan bu tarifimle karşınızdayım ☺

1. Öncelikle teflon tavada 2 kaşık tereyağ eritilir. 15 ile 17 dakika arası kısık ateşte un rengi pembeleşene kadar kavrulur. Asla ocağın altını tam açmıyoruz.
2. Helvanın özelliği kısık ateşte olması tahin ve pudra şekerini bırakıp tahta kaşık ile 5 dakika karıştırıp 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz ekleyip helvayı karıştırarak ocağın altını kapatıyoruz.
3. Borcama kaşık tersi ile bastırıp dilimliyoruz. Eğer istersek tek kişilik porsiyonlar halinde silikon kalıplara paylaştırıp üzerilerine ceviz yerleştiriyoruz. Hazırlayan ve yiyenlere afiyet olsun.

Sağlıklı ve mutlu kalın ☺ ☺