Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1 Çay Bardağı Zeytinyağ
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 150 Gr Buğday Nişastası (1 Paket)
• Yarım Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2-3 Su Bardağı Un (Kontrollü)

Üzerine:

• 5-6 adet ceviz
• 2 Çay Kaşığı Toz Tarçın (tercihe göre daha fazla)

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, pudra şekeri, nişasta, yağ, kabartma tozunu kaşık yardımıyla karıştıralım.
2. Unu kontrollü şekilde eleyerek dökelim. Dağılmayacak kıvama gelene kadar güzelce yoğuralım.
3. En son vanilyayı döküp tekrardan karıştıralım.
4. Hamurumuzu güzelce yuvarlayalım. İstediğimiz boyutta şekillendirelim. Fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye aralarında biraz boşluk bırakarak dizelim.
5. Cevizi havanda güzelce küçültelim. Tarçınla birlikte karıştıralım. Bir tabağa dökelim.
6. Şekillendirdiğimiz hamurlarımızı ceviz ve tarçına batıralım.
7. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim.