Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 125 gr tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 4 su bardağı un (Kontrollü olarak dökün unun markasına göre aldığı miktar değişebiliyor)

İç harcı:

• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarcin

Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı kolay olan bu kurabiyenin lezzeti de bir o kadar güzel. Bu malzemelerden 48 tane kurabiye cıktı.

1. Bir kabın içinde tüm malzemeleri yoğurarak hamurumuzu hazırlıyoruz.
2. Daha sonra iç harcımız için bir tabakta cevizi toz şekeri ve tarçını karıştırıyoruz.
3. Hazırladığımız harcın tamamını yoğurduğumuz hamurun üzerine döküp tekrar yoğuruyoruz ve hamura iyice yediriyoruz.
4. Hazırladığımız hamuru 4 eşit parçaya ayırıyoruz.
5. Merdane yardımıyla her parça hamuru servis tabağı büyüklüğünde açıp 12 parçaya bölüyoruz ve sonrasında rulo halinde sarıyoruz.
6. Hazırladığımız kurabiyelerimizi altları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.