Cevizli Tavuk

Cevizli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 500 ml tavuk suyu
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta sarısı
• 50 gram tereyağ
• 2 çorba kaşığı un
• Yarım su bardağı kırık ceviz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

• Kıyılmış maydanoz

Cevizli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye 500 ml su, tavuk eti, tuz koyup, tavuk etini haşlayalım. Haşlanan tavuk etini küçük kuşbaşı doğrayalım.
Tava’ya tereyağ koyup, un ekleyip kavuralım, ince kıyılmış sarımsak ekleyelim, yumurta sarısı, baharat ve ceviz ekleyelim, tavuk suyundan ekleyelim( kıvamı ne çok akıcı, nede koyu olacak)kıvamını ayarlayınca, tavuk etini ekleyip 5 dakika pişirelim, servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpelim. Afiyet olsun.