Chedarlı Kuru Domatesli Tavuk

Chedarlı Kuru Domatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kapya biber küp küp doğranmış
• 4-5 yeşil biber ince doğranmış
• 1 kuru soğan yemeklik doğranmış
• 3 tavuk göğsü
• 8-10 adet ince kıyılmış mantar
• 8-10 adet minik doğranmış kuru domates (kaynamış suda 3-5 dk haşlayın)
• 6-7 adet chedar peyniri doğranmış
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Bir tutam kekik
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Zeytinyağı

Chedarlı Kuru Domatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları zeytinyağında 2-3 dk kavuralım.
2. Mantarları ekleyelim.
3. Kırmızı biber ve yeşil biberleri ekleyelim.
4. Kuru domatesleri ilave edelim.
5. Bir miktar tuz ve karabiber ilave edelim.
6. Hafif yumuşayınca ocaktan alalım.
7. Tavuk göğsünü ortadan ikiye tam kesmeden ayıralım ve içine harcımızdan koyalım .
8. Üzerine chedar ilave edelim.
9. Üzerine sarmısak karabiber kırmızı biber sarımsak karıştıralım.
10. Tavukların üzerine sürelim. Üzerine de fırça ile bir miktar zeytinyağı sürelim.
11. Tavukları yanlardan kürdanla açılmaması için tutturalım.
12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında renk alana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.