Cheescake Vişneli Ev Yapımı

Cheescake Vişneli Ev Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• Burçak bisküvi (1 paket)
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ

Krema hazırlanışı;

• 400 gr labne
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yumurta (sadece sarısı)
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3/2 limon suyu

Süsleme;

• Vişne ( yada frambuaz kullanılabilir)
• Hazır (vişne) jöle sosu

Cheescake Vişneli Ev Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Taban hazırlanışı; Cheescake kelepçe kek kalıbının altına tabana yağlı kağıt serin.
2. İç yerlerini de margarin ile yağlayın ki kek -kelepçeden kolay ayrılsın.
3. Fırını 180⁰ ısıya ayarlayın.
4. Burçak bisküviyi blender dan geçirin, kek kalıbına tabana düz bi şekilde eşit yayın.
5. 5dk fırında bekletip, çıkartın. (o arada kremayı hazırlayabiliriz)
6. Krema hazırlanışı;El çırpıcısı ile, Labne peyniri (1dk çırp)-pütürlük gidecek.
7. Toz şekeri yavaş yavaş ekle karıştır, Sırasıyla diğer malzemeleri kat, karıştır.
8. 180⁰ 45 dk pişir.
9. Fırından çıkınca soğumasını bekle kelepçeden çıkar, 1 gece dolapta bekletilecek.
10. Süsleme tamamen soğuyunca yapılacak.
11. Süsleme hazırlanışı;Önce keki dilimle, vişnenin suyu beklerken çıktıysa kaşık yardımıyla kekin üzerinde gezdir.
12. Vişneleri tane tane üzerine sığdığı kadar yerleştir. Jöleyi kaşık yardımıyla üstüne dök. 2 saat dolapta beklet.

Afiyet Olsun :)