Cheese Kek

Cheese Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1. 5 paket kakaolu petibör bisküvi
• 75 gr tereyağ

Kreması için;

• 4 yumurta
• 300 gr labne peyniri
• 200 gr hazır krema
• 1 su bardağı toz şeker

Peltesi için;

• 2 bardak portakal ve limondan oluşan meyve suyu
• Yarım su bardağı su
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Cheese Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bisküvileri tereyağıyla robota çekilir. 26 cm kilitli yuvarlak kalıba bastırarak yerleştirilir. Kreması çırpılır bisküvilerin üstüne dökülür, 170° de pişirilir. Bu arada peltesi hazırlanır. Bir limon ve portakal dan oluşan meyve suyu şeker ve su ile açtığımız nişasta ile kıvama alır. 10 -15 dk dinlendirilir. Pişmiş ve biraz soğumuş kere dökülür. Bir gün önceden yapılırsa buzdolabında dinlenince daha da güzel oluyor.
Afiyet olsun.