Cheesecake Çilekli

Cheesecake Çilekli Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler;

• 200 gr labne
• 1 paket krema
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker

Alt tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 125 gr margarin

Üst sos için:

• 2 bardak doğranmış çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 Kaşık un

Cheesecake Çilekli Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bisküviler robottan geçirilip toz haline getirilir. Eritilen margarini bisküvilere eklenip karıştırılıp folyoyla kaplanmış kelepçeli pandispanya kalıbın dibine döşenip dolaba donması için bırakılır. Keki için labne peyniri şekerle iyice çırpılır. Ardından krema ve yoğurt eklenir. İki dakika daha çırpılır. Sonra un, nişasta, vanilya eklenip çırpılmaya devam edilir. Yumurtalar tek tek kırılıp iyice yedirerek çırpılır. Karışım kalıptaki bisküvi tabanın üstüne dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk. Pişirilir Üstü kızarınca alınır soğuyunca dolaba koyulur
Sos malzemeleri karıştırılır ocakta pişirilip soğuyunca üstüne dökülür Çilek yoksa hazır Meyveli soslardan da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.