Chialıyulaflı Sağlıklı Pankek

Chialıyulaflı Sağlıklı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 8 yemek kaşığı kadar tam tahıllı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (ben koymadım bunu)

Chialıyulaflı Sağlıklı Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım ki pankekimiz kabarsın.
2. Süt ve zeytinyağını ekleyip tekrar çırpalım.
3. Yulaf ezmesi, chia tohumu ve unuda ekleyip iyice çırpalım topaklanma olmasın.
4. En son kabartma tozu ve vanilini ekleyip çırpalım.
5. Sonra tavayı ısıtıp ilkini kızartmadan çok az zeytinyağı damlatalım.
6. Kepçenin 3/4 ü kadar hamur alıp tavaya koyalım ve altı kızarıp üstü göz göz olana kadar pişirelim, spatula yardımıyla çevirelim ve diğer tarafını da kızartalım.
7. Şimdiden afiyet olsun 😚😚.