Chili Con Carne Dürüm – Meksika Dürümü – Resimli Anlatım

Chili Con Carne Dürüm – Meksika Dürümü – Resimli Anlatım Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 konserve kırmızı fasulye
• 1 konserve mısır
• Yarım su bardağı su
• Kimyon, tuz, karabiber, kekik, köri, zerdeçal, acı pul biber

Ayrıca:

• Lavaş, ince doğranmış marul, küçük doğranmış domates

Chili Con Carne Dürüm – Meksika Dürümü – Resimli Anlatım Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı derin bir tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
2. İnce ince doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.
3. Salçaları, fasulyeyi ve mısırı da ekleyip suyunu ilave ettikten sonra baharatlarını ekliyoruz.
4. Bu aşamada tavsiye ettiğim baharatlardan birer çay kaşığı kadar kullanabilirsiniz (1 adet küçük taze zerdeçalı rendeledim ben).
5. Bir lavaşın ortasına resimlerde gösterdiğim gibi kıymalı sostan, maruldan ve domateşten koyup iki taraftan katlıyoruz ve daha sonra dürüm gibi sarıyoruz.
6. En son dilerseniz ortadan kesip servis ediyoruz.
   Afiyet olsun 😋

NOT: Suyunu arttırıp dürüm yerine pilav ile de servis edebilirsiniz 😊