Chocolate Chıp Cookıes

Chocolate Chıp Cookıes Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tuzsuz tereyağı
• 170 gr esmer şeker
• 160 gr beyaz toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yumurta
• 280 gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 300 gr bitter çikolata

Chocolate Chıp Cookıes Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemelerin oda ısısında olmasına özen göstermekle işleme başlıyoruz.
2. Tereyağını mikserde iyice krema haline getiriyoruz.
3. Mikserimiz çalışır durumdayken şekerleri ilave ediyoruz.
4. Şekerlerde karıştıktan sonra vanilyamızı ekliyoruz.
5. Yumurtamızı da ekleyip 4 dakika kadar daha mikserde karışmasını sağlıyoruz.
6. Bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birbirine karıştırıp eleyerek tereyağlı karışıma azar azar ekliyoruz ve hamurumuzu elde ediyoruz.
7. Bitter çikolatalarımızı küçük parçalar halinde doğrayıp hamurumuza ekliyoruz.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize ordövr makası yardımıyla kurabiyeler arasında 3-4 cm aralık kalacak şekilde hamurumuzu diziyoruz. (Top top dizdiğimiz kurabiyeler piştikçe şekil değişimine uğrayacak.)
9. Önceden 180 derece ısıttığımız fırında 12-13 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
10. Fırından çıkarttığımız zaman kurabiyelere soğuması için zaman verip, servise alıyoruz. Afiyetler olsun :)