Chocolate Chips Cookie Tarifi
funda soysal
506
kişinin defterinde

Chocolate Chips Cookie

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Chocolate Chips Cookie Tarifi İçin Malzemeler

  • 225 gr bitter çikolata (küçük küçük parçalanmış)
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 2/3 su bardağı un
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı esmer şeker

Chocolate Chips Cookie Tarifi Yapılışı

  1. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
  2. Isıya dayanıklı bir kaba çikolata parçaları ve tereyağını koyalım.
  3. Mikrodalgada birkaç saniyede bir çıkartıp kaşıkla karıştırmak suretiyle eritelim.
  4. (Mikrodalganız yoksa benmari usulü de eritebilirsiniz)
  5. Bir kaseye un, kabartma tozu ve tuzu karıştıralım.
  6. Bir çırpma kabında ise yumurtalar ve esmer şekeri mikserler en fazla 2 dakika süreyle çırpalım.
  7. Yumurtalı karışıma çikolatalı karışımı ekleyelim ve karışana kadar düşük hızda çırpalım.
  8. En son unu ekleyelim ve sadece karışana kadar çırpalım.
  9. Bu cıvık hamuru buzdolabında 30 dakika bekletelim.
  10. Fırınımızı 175 derecede ısıtmaya başlayalım.
  11. Buzdolabından çıkınca bir dondurma kaşığı ile kaşık kaşık (aralarında boşluk kalacak şekilde) iki adet tepsiye dizelim. (Elinizle şekil vermeye sakın çalışmayın bu hamur cıvık ve sadece kaşıkla şekil verilmesi gereken bir hamur)
  12. Fırında 9-12 dakika pişirin. İstediğiniz kıvama göre daha kıtır olmasını istiyorsanız pişirme süresini uzatabilirsiniz.
  13. Benim fırınımda 9 dk ideal süre. Bana kalırsa max 11 dakikayı aşmayın.
  14. Fırından ilk aldığınızda pişmemiş sanarak pişirme süresini daha fazla uzatmayın kurabiyeler çok fazla sert ve kuru olur.
  15. Soğudukça içi yumuşak dışı çıtır bir kurabiye olacak.
  16. Tamamen soğumadan tepsiden çıkarmayın ki parçalanmasın.

Chocolate Chips Cookie

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Chocolate Chips Cookie Tarifi 19.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.