Çiçek Ekmek️

Çiçek Ekmek️ Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4/5 su bardağı un
• 1 tutam susam
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Çiçek Ekmek️ Tarifi'nin Yapılışı

Dışarı çıkmaya korktuğumuz şu günlerde neden ekmek almak için çıkalım ki? Onun yerine mis gibi çiçek ekmek yemeyelim mi? İşte gönüllere taht, damaklara tat kuran ekmek tarifimle karşınızdayım.

1. Maya, kabartma tozu ve şekeri yoğurma kabına koyup üstüne ılık sütü ekleyip çırpalım. Bu karışımı 5 dk kadar bekletelim.
2. Ardından diğer malzemelerimizi de ekleyelim. Ben 4 su bardağı kadar un kullandım. Kıvamı poğaça hamurundan biraz daha cıvık halı olmalı ele yapışmalı.
3. Mayaladığımız hamuru streçleyip 1 saat kadar bekletelim.
4. Ardından 6 parça beze ayıralım çok oynamadan yuvarlak bezeyi oluştaralım.
5. İsterseniz tepsiye isterseniz tart kalıbına ya da benim gibi kelepçeli kalıba çiçek şeklinde dizelim.
6. Üstüne yumurtanın sarısı ve yoğurtla karıştırdığımız sosu sürelim.
7. Ardından susamları da serptikten sonra fırına gitmeye hazır. Ben 200 derece de 20 dakika da pişirdim. Afiyet bal şifa olsun.