Çiçek Kek

Çiçek Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un
• 3 orta boy şeftali

Krema için :

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 100 gr. Krema

Çiçek Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz.

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine süt ve sıvı yağımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kabartma tozu vanilya ve unu da ekleyip kek hamurumuzu hazır ediyoruz.
4. Yağlanmış tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15 dk pişiriyoruz.
5. Krema malzemeleri için süt un ve şekeri tenceremize alıyoruz ve kısık ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.
6. Ocaktan aldığımız krema içine 100. gr. Çiğ kremayı ekleyip mikserle 3 dk.çırpıyoruz.
7. Fırından çıkan kekin ortasına krema mızı döküp. Elma dilimi doğradığımız şeftali ile süslüyoruz.
   Afiyet olsun.