Çiçek Poaça

Çiçek Poaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
•  1 su bardağı ılık su
•  2 yemek kaşığı maya
•  1 yemek kaşığı tuz
•  2 yemek kaşığı şeker
•  1 su bardağı sıvı yağ
•  Yaklaşık 7-8 su bardağı un

Çiçek Poaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp beş dakika kadar bekletiyoruz.
2. Ardından sıvı yağ, tuz ve yaklaşık 4-5 bardak unu da ilave edip özleşene kadar yoğuruyoruz.
3. Kalan un ilavesini de ekleyip ele yapışmayacak özlü bir hamur hazırlıyoruz.
4. Hamurumuzu yaklaşık 1 saat kadar mayalandırıyoruz 🌸.
5. Hamurumuzdan bezeler hazırlayıp, bir bıçak yardımıyla kenarlarını kesiyoruz.
6. kestiğimiz yerlerden hamur uçlarına elimizle çiçek yaprağı şeklini veriyoruz 😇
7. Daha sonra ortalarına zeytin batırıp, etrafına yumurta sürüp, yaprak uçlarına da çörek otu veya susam atıp fırına veriyoruz. 170 derecede 25-30 dkk da pişiyor.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌸.