Çift Renkli Yalancı Tavuk Göğsü

Çift Renkli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı tereyağ
• 6 çorba kaşığı un
• 12 çorba kaşığı toz şeker
• 1,5 litre süt
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)

Supangle için;

• 750 ml süt
• 2 çorba kaşığı mısır nişatası
• 1 çorba kaşığı un
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• Ocaktan aldıktan sonra  yarım su bardağı buzlu su

Üzeri için;

• Çikolata
• Kakao

Çift Renkli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Beyaz kısım için 3 çorba kaşığı tereyağını eritiyoruz.
2. Erittiğimiz tereyağına 6 yemek kaşığı un ekliyoruz ve 3 dakika kadar kavuruyoruz unu daha sonra 12 çorba  kaşığı toz şeker ve 1, 5 litre süt ekleyip pişiriyoruz.
3. Birkaç dakika kaynatıp  ocaktan alıyoruz.
4. Ocaktan aldığımız yalancı tavuk göğsünü mikser ile 6 dakika  çırpıyoruz.
5. Tavuk göğsünde çırpmak çok önemli. Yalancı tavuk göğsü soğumadan servis kabına döküp ılımaya bırakıyoruz.
6. Supangle kısmı için ise 750 ml süt, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 çorba  kaşığı un, 1 yumurta, 3 çorba kaşığı toz şeker ve 3 çorba  kaşığı kakaoyu iyice çırpıp pişiriyoruz.
7. Pişen supangleyi ocaktan alıp mikser ile 5-6 dakika çırpıyoruz.
8. Supangleyi tavuk göğsünün üzerine ekleyip kakao ve çikolata ile süslüyoruz.